野菜も摂れる手軽なワンパンパスタ
キャベツやトマトなどの具材に、しその香りも加わった本格的な味わいのパスタ。
パスタを茹でる際は底にくっつかないよう、加減をみて水分量を調整するのがポイントです。
材料(1人分)
・「養巡スープ やすまるトマト」1個
・パスタ100g
・オリーブオイル小さじ1
・塩少々
・しそ3枚
・水300ml
作り方
①しそは千切りにしておく。
②フライパンに、手で崩した「養巡スープ やすまるトマト」、水、半分に折ったパスタ、塩を入れる。
③パスタは表記通りに茹で、途中で水分が無くなりそうになったらお湯を少しずつ足す。
パスタが茹で上がり器に盛り付けたら、オリーブオイルを回しかけ、しそをのせて完成。
栄養成分(1人分)
エネルギー
431kca
たんぱく質
14.0g
脂質
6.9g
炭水化物
81.8g
食塩相当量
1.2g

ワンポイントアドバイス
トマトは緑黄色野菜の一つです。
1日の野菜全体の目標摂取量は350gですが、そのうち緑黄色野菜として120gを含むことが理想とされています。
野菜を食べているつもりでも意外と緑黄色野菜までは配慮しにくいため、食事をする際に意識してみてはいかがでしょうか。